food and health

كما هو متعارف عليها أهم ما يمثل مطعمك. فقائمة الطعام هي أول ما يتناوله الزائر خلال زيارته.. فالعين تأكل قبل الفم أحيانا! تقوم قائمتك بترك الانطباع الأول لدى العميل أو الزبون وهذا الانطباع هو ما سيدوم غالبا خلال فترة زيارته للمطعم.

العاملين في مجال المطاعم على دراية بأن البطل في صناعة الطعام هو رئيس عملية الطهي أي الشيف الرئيسي.